分卷阅读47

  “分!”

  “是咸。”

  说话的是食评论家周存。

  “我为我之前的小瞧道歉。”

  食联的会长陈明愣愣的说到。

  陈老爷子放的筷子问道。

  “我......收回我之前说的话。”

  “这,这真的是普通的河虾吗?”

  “哦?你对自己的猜测很有把握?”

  谷玄武撑起手臂,直直的看向宋池。

  甜品很普通,没引起什么轩然

  “怕是称为也不为过吧......”

  阵子的沸腾之后,便是打分的环节。

  “老!!!你肯定能行的——”

  “我对自己的猜测,向来很有把握。”

  众紧张的看着宋池将酒酿圆子分给众评委。

  不自禁的说完后,周存老脸红,嘘了声。

  谷玄武的评价,让宋池的些小都沸腾了。

  这神样的转折让为宋池担心的观众们都松了口气。

  几个激的差点想甩个轻功飞过去,两支虾回来。

  接来的城和食联会长和食评论家的打分分别是..

  瞄了在右边观众的柯北,鼓起勇气,自信笑。

  周存汤勺,舀了舀酒酿,看了看成,才入了口。

  食评论家周存,还吃到闻了这味就如此惊讶。

  刚刚之前秒立的FLAG周存还没来得及的多久就被自己拔了。

  “你好像既没糖又没盐,糖可以用蜂替,那你的盐呢?”

  宋池暗自在心夸了这么开明睿智的城,简直不要太聪明了!

  关键是......这评委的问题个比个多,不知是赞赏还是质疑。

  “感谢不家的小棉袄的鼎力赞助!冬好伴侣,不小棉袄~”

  刚刚的味他也着实震惊了番,没想到那小子成长的这么快......

  走到这步,没有运气是绝对不行的,但单靠运气也是不可能的。

  心暖清了清嗓子,好把赞助这个比赛的金给好好的念来。

  “什么嘛,我还以为甜品能再给我次惊喜,没想到这么普通。”

  阵观众的嘘声,终于把心暖哄了去。可评委们的试吃还在继续。

  油爆虾也被吃的差不多了,宋池送道甜品——酒酿圆子。

  思绪没飘远多久,口味将所有的注意力都用在了体会和感觉

  直不苟言笑的陈老爷子听到这话倒是乐了,“我就喜欢自信的年轻!”

  特别是潇非玄,打了般挥舞着不知从哪来的旗,居然还印着宋池Q像。

  谷玄武思量许久才开口:“老虽与你是师徒,但老不会偏袒你半分。所以......分。”

  在心祈祷了几千次几万次,就想要宋池后赶时间的酒酿圆子入不了评委们的

  但在旁的夜微凉可不敢放松,刚刚的油爆虾和糖醋阵好评,可让他差点把身后那块墙挠坏了。

  宋池持着笑,拽紧着的手全是冷汗,到了这不紧张是假的,每个评委的评价对于他后面的分数是有决定的作用。

  比喻的点都不夸张,华料理常用的便是葱了。这种着了的葱只要有了搭档就像般蔓延瘾。

  边的裘云到是胜负与他无关,先前也是他小瞧了这个宋吃,之前在嘴那么说,但心还是蛮佩服宋吃这个选手的。

  前的油爆虾,裹了淀之后被的金黄,红的虾皮隐隐约约。谷玄武个尝试,并选择剥皮,而是直接放入口

  谷玄武与宋池是师徒关系像是扔记重磅,而后的转折又是阵的喧哗,终是平静后,陈老爷子成了个打分的

葱油爆过,再加虾原本的鲜,开盖的瞬间,让观众们寻到了之前罢不能的味。这味再起,又来个幕实时投影,心都快了。

  谷玄武连吃了个后,汗淋漓。是这道菜宋池给他的震撼,是较为惊讶这味道浸入之深,咸的够味,深入了虾,并非无味。

  “每颗米粒都包着酒的味,只要咬开潜藏于的酒便不受控制的浸入圆子的软糯之。圆子糯却不粘牙,与这酒酿可称为作之。”

  直默不作声的城次开了口,他清楚的记得这位宋吃选手还有个咸没有用过,既然规则规定需要每个食材和调味品都用到,那么就只剩这个咸了。

  “是我们的评委了什么问题了?向来食评论家居然有收回成命的,是否是宋吃选手这道其貌不扬的酒酿圆子带给了评委不小的冲击?面我进入个小广告时间~”

  “我使用咸多年沉淀来的盐,蒸结晶后再使用,自然会保留点咸原本的华,使得这个盐更加的有风味。这也算是用到了咸种方,所以我刚开始并没有选择盐。”

  在咬开虾瞬间,虾脆而的外壳将虾的鲜,混着葱渐渐浓郁起来,虾本身的汁被虾壳和外面裹的层脆脆的淀紧紧锁住。虾的Q似乎能把牙齿开,虾的清甜在这些味道之间留了回味,让根本停不来筷子。

  周存将碗的酒酿圆子扫个净,闭冥想:“这奇妙的味道,是之前所有酒酿圆子所没有的。股浅浅的萦绕在喉间,就像壶烈酒喝完后返甜的好。酒的味并被覆盖,的酒刺激着味蕾,在那刺激的瞬间股子清新绽放。就像是.....初恋。”
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